La Panina Casentinese | EGPAN75
- € 18,50
Tipico dolce casentinese della stagione pasquale e primaverile, caratterizzato da una antica ricetta del luogo, perfezionata dal Pastry chef Federico Bachini. Si distungue principalmente per un impasto ricco e saporito composto da zafferano, noci, uvetta, da una lenta lievitazione e un sapiente cottura in forno. La presenza di farina locale Biodinamica macinata a pietra, esalta l 'inconfondibile profumo e sapore di questo prodotto esclusivo della vallata Casentinese.
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