Cantuccini al cioccolato

Biscotti secchi fatti a mano, con solo ingredienti naturali, selezionati tra le eccellenze del territorio toscano.

La storia di questi biscotti affonda le sue radici nel Rinascimento, quando le famiglie contadine erano avvezze a mangiare gli scarti – appunto i “cantucci” – del filoncino dolce che i panettieri preparavano per le ricche famiglie aristocratiche. Già apprezzati alla corte dei Medici, oggi la fama dei cantucci, realizzati con diverse farciture (dalle tradizionali mandorle al cioccolato alla frutta secca…) hanno conquistato il mondo intero. Alla semplicità della crolla, schietta come solo i toscani sanno essere, si contrappone la maestria dell’artigiano. Tutti disuguali perché fatti a mano, i cantucci di Edi hanno la tipica forma a filoncino che si ottiene tagliando a fette diagonali tutta la massa dell’impasto immediatamente dopo la cottura, quando è ancora caldo. Assenza totale di grassi raffinati o idrogenati.

Peso Netto: 250 gr

Provenienza degli ingredienti: Italia.